Aragaze, friteuze, crepiere si utilaje de gatit profesionale pentru bucatarii HoReCa.
Aragaz profesional de podea cu 5 arzătoare pe gaz (până la 4 kW) și cuptor electric multifuncțional, siguranță la flacără și duze GPL incluse.
Crepieră electrică de banc cu placă rotundă de 40 cm și 3000 W, suprafață antiaderentă și termostat 50–300 °C. Pentru clătite, crêpes, lipii și mic dejun servit la minut.
Friteuză electrică dublă de banc cu două cuve independente de 11 L (8 L ulei) și robineți de golire pentru schimbarea rapidă a uleiului. 2 × 3000 W, termostate separate 50–200 °C, oțel inoxidabil — pentru food truck-uri, fast-food și catering.
Cuptor electric profesional cu convecție, cu 4 tăvi 438×315 mm incluse, 2 elemente de încălzire și 2 ventilatoare. Termostat 50–300 °C, timer 0–120 min, 2670 W la 230 V — coacere și gătit în food truck-uri, cafenele și bistrouri.
Grătar electric profesional de banc (fry-top) cu placă din fier de 8 mm, 725 × 400 mm, jumătate striată / jumătate netedă, temperatură reglabilă 50–300 °C. 4400 W — pentru fripturi, burgeri, clătite și mic dejun, în food truck-uri și fast-food.
Rotisor profesional cu alimentare pe cărbuni, cu 1 frigăruie rotativă pentru până la 3 pui simultan. Construcție metalică robustă, 810 × 640 × 1100 mm, livrat montat — pentru rotiserii, restaurante, food truck-uri și târguri.
Malaxor profesional vertical cu bol din oțel inoxidabil de 15 L (15 Qt) și 3 viteze (130/233/415 rot/min). Include cârlig pentru aluat, tel și paletă de amestecare — pentru pizzerii, brutării, restaurante și food truck-uri.
Grill panini profesional dublu (toaster de contact) din oțel inoxidabil, cu două plăci canelate controlate independent, suprafață totală 48 × 23 cm și temperatură reglabilă 50–300 °C. 3600 W — pentru sandvișuri, panini, burgeri și mic dejun, în food truck-uri și fast-food.
Aparat profesional pentru hot-dog cu 11 role din oțel inoxidabil, capacitate 30 de cârnați, cu sertar pentru încălzit 30 de chifle, capac din sticlă securizată și 3 zone de temperatură controlate independent. 2400 W — pentru food truck-uri, standuri culinare, fast-food și evenimente.
Bain-marie electric de banc, 1500 W, cu 6 tăvi GN 1/3 aliniate și parasolar din sticlă. Compartimente mai înguste pentru meniuri variate — pentru bufete, catering și restaurante.
Dulap cald (hot box) pentru menținerea alimentelor la temperatură, cu 16 niveluri GN, 1800 W, tavă de apă pentru umiditate și ușă din sticlă. Pentru catering, fast-food și standuri.
Bain-marie electric de banc, 1500 W, cu 3 tăvi GN 1/2 adânci și parasolar din sticlă. Cuvă mai înaltă pentru porții mai generoase.
Bain-marie electric de banc, 1500 W, cu 3 tăvi GN 1/2 și parasolar din sticlă. Format compact și ușor (14 kg) — pentru spații de servire mici.
Bain-marie electric de banc cu profil jos, 1500 W, cu 6 tăvi GN 1/3 și capace. Încălzire rapidă și greutate redusă — ușor de transportat la evenimente.
Bain-marie electric compact de banc, 1500 W, cu 6 tăvi GN 1/3 și capace din oțel inoxidabil. Mai multe preparate pe aceeași suprafață de lucru.
Bain-marie electric compact de banc, 1500 W, cu 4 tăvi GN 1/2 și capace din oțel inoxidabil. Model fără parasolar, potrivit pentru bucătării și servire în spate.
Bain-marie electric de banc, 1500 W, cu 9 compartimente GN 1/3 și parasolar din sticlă. Meniu variat pe o suprafață compactă — pentru bufete și catering.
Bain-marie electric de banc, 1700 W, cu 10 compartimente GN 1/2 și parasolar din sticlă. Suprafață mare de servire pentru bufete, cantine și catering.
Bain-marie electric de banc, 1700 W, cu 8 compartimente GN 1/2 și parasolar din sticlă. Pentru bufete, catering și restaurante cu servire rapidă.
Bain-marie electric de banc, 1700 W, cu 12 compartimente GN 1/3 și parasolar din sticlă. Capacitate mare pentru bufete cu meniu variat, catering și cantine.
Bain-marie electric de banc, 1500 W, cu 6 tăvi GN 1/2 dispuse pe două rânduri și parasolar din sticlă. Pentru bufete, catering și linii de servire cu meniu variat.
Bain-marie electric de banc, 1700 W, cu 5 tăvi GN 1/2 adânci (8 QT) și parasolar din sticlă. Construcție integral din inox cu pereți îngroșați — pentru catering și linii de bufet.
Bain-marie electric de banc, 1500 W, cu 4 tăvi GN 1/2 și parasolar din sticlă. Menține mâncarea la temperatură între 30 și 85 °C — pentru catering, restaurante, bufete și evenimente.
Suport-postament mobil din oțel inoxidabil pentru cuptor de pizza, 1112 × 783 × 835 mm, cu roți și raft inferior de depozitare. Stabilitate ridicată și capacitate mare de încărcare — pentru pizzerii, restaurante și bucătării profesionale.
Tavă profesională pentru pizza din oțel bluesteel, cu diametru de 28 cm și înălțime de 2,5 cm. Distribuție uniformă a căldurii pentru un blat copt egal — potrivită atât pentru blaturi subțiri, cât și mai groase.
Suport (postament) din oțel inoxidabil pentru cuptor de pizza, 1010 × 1050 × 870 mm, cu raft inferior de depozitare și picioare reglabile. Ridică cuptorul la înălțime de lucru ergonomică — pentru pizzerii, restaurante și bucătării profesionale.
Mașină electrică automată pentru tortilla (lipii) cu diametru de 140 mm (5,5″), motor de 250 W și plăci de presare din inox SUS304 cu strat antiaderent. Produce până la 24 de bucăți pe minut (cca. 1400/oră), cu grosime reglabilă, pentru pizzerii, restaurante mexicane și unități HoReCa.
Cuțit electric profesional pentru tăierea precisă a shaormei, kebabului și gyrosului, cu lamă de 100 mm la 2200 rot/min și capacitate de până la 60 kg/zi. Carcasă inox, reglaj al grosimii și piatră de ascuțit inclusă.
Suport profesional din oțel inoxidabil pentru cuptoare de pizza, cu blat superior glisant, un raft inferior și 4 roți pentru mobilitate. Construcție robustă cu îmbinări cu șuruburi și portanță ridicată, dimensiuni 1112×783×835 mm.
Crepieră electrică comercială cu două plite de 40 cm (16"), putere de 3400 W și control independent al temperaturii pentru fiecare plită (50-300°C). Plite antiaderente pe corp din inox — pentru clătite, crêpe, pancakes și mâncare de stradă, în restaurante, cafenele și fast-food.
Mașină automată comercială de gogoși, cu putere de 3000 W și construcție din inox alimentar 304. Produce până la 90 de gogoși pe oră, în 3 dimensiuni, cu prăjire, întoarcere și numărare automată — pentru cafenele, brutării și standuri street food.
Friteuză electrică de banc cu cuvă de 4 L, corp inox, termostat reglabil 0-190°C și putere de 3000 W — compactă, pentru volume mici și medii.
Friteuză electrică de banc cu o cuvă de 8 L, corp inox, termostat 50-190°C, zonă rece, protecție la supraîncălzire și rezervor de ulei detașabil.
Mașină de gătit profesională Hendi cu 5 arzătoare pe gaz și cuptor electric, putere totală 14,3 kW, construcție robustă pentru bucătării intensive.
Aragaz semi-profesional inox cu plită pe gaz cu 5 ochiuri (arzător mare triplu/wok) și cuptor electric de 110 L, cu grill, rotisor și aprindere electrică.
Aragaz profesional cu 5 arzătoare pe gaz (unul cu dublu inel) și cuptor electric multifuncțional 87 L cu 9 funcții, grill și grătare din fontă, lățime 90 cm, finisaj inox.
Friteuză electrică dublă de banc cu 2 cuve de câte 6 L (12 L total), 5000 W, 2 termostate reglabile independente și corp din inox alimentar.
Aragaz 90 cm, 5 arzătoare pe gaz (inclusiv WOK 3 kW) și cuptor electric cu convecție duală. Grătare din fontă, finisaj inox, aprindere electrică.
Catalogul e doar o parte din ce putem aduce. Spune-ne ce îți trebuie și primești o ofertă în 48 de ore.
