Cuțitul electric profesional este conceput pentru tăierea precisă și rapidă a shaormei, kebabului, gyrosului și a cărnii de pasăre direct de pe rotisor. Lama circulară de 100 mm, acționată la 2200 rot/min de un motor de 80 W, asigură felii uniforme, cu grosime reglabilă între 0 și 8 mm. Carcasa din oțel inoxidabil și mânerul antiderapant oferă o priză sigură și o igienă ușoară, iar protecția la suprasarcină crește durata de viață a aparatului. Reglajul simplu al grosimii și curățarea facilă îl fac un instrument practic pentru orice unitate de tip fast-food sau restaurant. Se livrează împreună cu o piatră de ascuțit pentru menținerea lamei.