Datasheet
Specificații tehnice
Date verificate, direct de la producător. Pentru cerințe specifice de configurație, contactează-ne.
- Tip
- Dulap cald (hot box) pentru alimente
- Ușă
- Sticlă, o singură ușă
- Putere
- 1800 W
- Niveluri
- 16 rafturi
- Utilizare
- Catering, fast-food, standuri, evenimente
- Umidificare
- Tavă de apă inclusă
- Compartimente
- 16 × nivel pentru tavă GN 1/1
- Greutate netă
- 102,5 kg
- Dimensiune tăvi
- GN 1/1
- Interval de temperatură
- 27–81 °C
- Distanță între rafturi
- 8 cm
- Timp de încălzire la maxim
- ~40 minute
Descriere
Despre acest model
Dulap cald profesional (hot box) pentru menținerea preparatelor la temperatura de servire, cu 16 niveluri pentru tăvi GN 1/1.
Tava de apă de la bază menține umiditatea în interior, astfel încât mâncarea nu se usucă. Ușa din sticlă permite verificarea rapidă a produselor fără pierdere mare de căldură, iar rafturile la distanță de 8 cm permit organizarea unui volum mare de preparate.
Atinge temperatura maximă în circa 40 de minute. Structură pe roți, pentru mutare ușoară în bucătărie sau la evenimente.